Recettes, articles, astuces,...tout sur la cuisine et la cuisine Bamena en particulier.

Poisson braisé

Ecaillez, videz et lavez les daurades.

876 lecture(s)
| 0 commentaire(s) |
Lire la suite
Chili con carné

Cuire les haricots rouges à la cocotte minutes, peler les oignons et l’ail, émincer les oignons et hâcher l’ail, laver et couper les poivrons en lanières, lav

93 lecture(s)
| 0 commentaire(s) |
Lire la suite
Taro aux fruits de mer

Faites cuire le taro à l’eau bouillante environ 30 mn. Egouttez-les, pelez-les et coupez-les en dés.

121 lecture(s)
| 0 commentaire(s) |
Lire la suite
Recette du ndolé

Première étape: Laver les feuilles ndolé et les découper en fines lamelles; les faire bouillir avec du sel gemme pour les ramollir; jeter les eaux de cuisson.

466 lecture(s)
| 0 commentaire(s) |
Lire la suite
Eplucher un oignon sans pleurer. Comment faire?

Les oignons les les larmes. Qui d'entre-vous n'a pas pleuré la première fois qu'il s'est mis à éplucher un oignon?

347 lecture(s)
| 0 commentaire(s) |
Lire la suite
Koki

La veille, faites tremper les haricots blancs dans une grande quantité d’eau.

258 lecture(s)
| 0 commentaire(s) |
Lire la suite
Kondré de porc

Pelez les bananes plantain et, dans un grand faitout, faites-les cuire à l’eau salée avec les feuilles de laurier.

275 lecture(s)
| 0 commentaire(s) |
Lire la suite

Mettre en favoris et partager